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Seit Jahrzehnten bietet unser Partner Genencor, ein Tochterunternehmen von IFF, unter anderem eine umfangreiche Palette hoch entwickelter Enzyme (Verflüssigung, Verzuckerung, Fermentation, Isomerisierung...) für die Getreide- und Kohlehydratverarbeitung (Einsatzbereich: Bioethanol, Nahrungsmittel und Getränke).
Lösungen für Ethanol-Kraftstoffe: Verflüssigungsverfahren
Beschreibung
Bei der Verflüssigung wird die Stärke in kurzkettigere Dextrine aufgeschlossen (Dextrinierung), um eine Verkleisterung zu verhindern (Hydration und Quellen der Stärkekörner sorgen für maximale Viskosität).
Eine Reihe von Alpha-Amylase-Enzymen und Alpha-Amylase-Mischungen
OPTIMASH®
eine Reihe von Hilfsenzymen, einschließlich Xylanasen und Proteasen
Lösungen für Ethanol-Kraftstoffe: Verzuckerungs- und Fermentationsverfahren
Beschreibung
Bei der Verzuckerung werden kürzere Zuckerketten (Dextrine) in fermentierbaren Zucker (Glukose) aufgespalten. Die Hefe wandelt bei der anschließenden Fermentation die Glukose in Ethanol und CO₂ um.
Die vier Hauptziele sind
Umwandlung von Dextrin in Glukose Glukoseverbrauch Geringere Produktion von Nebenprodukten Hohe Bioethanol-Ausbeute
Arten von Enzymen
Glucoamylase
Primärenzym
Trehalase, Amylase, Protease, Phytase
leistungssteigernde Enzyme
Produkte
DISTILLASE®
eine Reihe von Glucoamylaseenzymen und Alpha-Amylase-Mischungen
OPTIMASH®
eine Reihe von Hilfsenzymen, einschließlich Phytasen und Trehalasen
FERMGEN®
Säureproteasen zur Proteinhydrolyse in sauren pH-Millieus
FERMASURE®
Antibiotikafreie Fermentationsadditive, die schädliche Bakterien reduzieren
Lösungen zur Verarbeitung von Kohlehydraten
Fortschrittliche Enzymtechnologie für die Herstellung von Süßstoffen
SPEZYME®
Alpha-Amylase
OPTIDEX®
Glucoamylase (und Mischungen)
OPTIMAX®
Glucoamylase (und Mischungen)
OPTIMALT®
Beta-Amylase
G-ZYME®
Lyso-Phospholipase
GENSWEET®
Glucose-Isomerase
PROTEINASE®
Protease
VISCAMYL
Xylanase/Cellulase
Fortschrittliche Enzymtechnologie für die Herstellung von Trinkalkohol
AMYLEX®
Alpha-Amylase
DIAZYME®
Glucoamylase (und Mischungen)
ALPHALASE®
Protease
LAMINEX®
Glucanase, Arabinoxylanase
BREWZYME®
Enzymmischung zur Hydrolysierung von Beta-Glucanen und nicht stärkebasierten Polysacchariden, einschließlich Arabinoxylan in Gerste, Weizen, Roggen und anderen Getreiden
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